Hausgemachtes Bier in verschiedenen Sorten, Biergarten, Bierseminare nach Absprache
Unser Betrieb
Vom Beruf zum Hobby – zurück zu den Wurzeln
Nach einer Ausbildung zum Brauer und Mälzer bei der Hannenbrauerei in Willich und Studium der TU Berlin sammelte ich praktische Erfahrungen bei der Ritter-Brauerei in Dortmund, der Richmodis-Brauerei in Köln, der Deutschen Granini in Krefeld, bei Schwabenbräu in Stuttgart und bei der Mercator-Quelle in Wesel. Für die Erfüllung eines lang gehegten Wunsches habe ich dann 2005 im Keller eines Reihenhauses eine kleine Hobby-Brauerei gestartet. Nachdem das Bier immer mehr Freunde fand, entschlossen wir uns 2007 die Brauanlage in Büderich aufzubauen und offiziell eine Hausbrauerei zu eröffnen. Unsere Biere … nur aus Büderich: – Weseler Brückenschlag – Walters Landbier – Walters Rotbier – Walters Klosterbier – Walters Dinkel – Walters Saisonbier
Besonderheiten
Zur Stärkung bieten wir Ihnen in unserer Hausbrauerei eine Niederrheinische Brotzeit an. Auch können Sie bei uns, nach guter alter Sitte, Ihre eigene Verpflegung mitbringen und bei einem frischen Glas Walter Bräu verzehren.
Entspannen, Lernen und genießen Sie bei unserem
– „Trocken-Seminar“ – ca. 1,5 Std. zu 19,00 € inkl. einer Niederrheinischen Brotzeit (mit Produkten aus unserer Region) und Getränken.
– „Nass-Seminar“ – ca. 8 Std. zu 68,00 € inkl. Bierbrauen, Frühstück, Mittagessen, Getränken und einer 1-Ltr. Flasche „Walter Bräu“ für zu Hause.
Wir sind Mitglied der Produzenteninitiative „Feines vom Land“!
Walter Bräu Büderich
Perricher Weg 54c
46487 Regio Wesel
Telefon:+49 (0)2803 / 1597
http://www.walterbrau.de/
Der Niederrhein ist bekannt für seine Rad- und Wanderwege und bietet mit gleich zwei Naturparken besondere Natur.
Verbinden Sie Ihren kulinarischen oder kulturellen Besuch am Niederrhein mit einer Rad- oder Wandertour in der Region und entdecken dabei die Schönheiten der Natur.
