Wildkräuter entdecken und genießen

Das Modul „Wildkräuter entdecken und genießen“ der Natur- und Wildnisschule The Hat Ladies bietet eine fundierte Einführung in die Welt der essbaren Wildpflanzen. Die Teilnehmer:innen erwerben hierbei Kenntnisse in der Bestimmung verschiedener Wildkräuter sowie deren vielfältiger Anwendungsmöglichkeiten. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der praktischen Umsetzung dieses Wissens, illustriert durch die gemeinsame Zubereitung einer traditionellen 9-Kräuter-Suppe. Dieser praxisorientierte Ansatz ermöglicht es den Teilnehmer:innen, die gesammelten Wildkräuter direkt in ein kulinarisches Erlebnis zu überführen. Das Modul fördert somit nicht nur die Aneignung spezifischer Fachkenntnisse, sondern stärkt auch die Verbindung zur Natur durch direkte Interaktion und gemeinschaftlichen Genuss. Es fungiert als ein in sich geschlossener Themenblock, der unabhängig besucht werden kann und erste Erfahrungen in der sicheren Nutzung sowie kreativen Verarbeitung von Wildkräutern vermittelt.