Die Hensen Brauerei, deren Gründung auf das Jahr 1793 zurückgeht, pflegt in Mönchengladbach-Waldhausen das überlieferte Brauhandwerk. Im denkmalgeschützten Sudhaus wird seit 2017 erneut Bier nach traditionellen sowie innovativen Rezepturen hergestellt. Die Gastronomie „Hasenbande“ präsentiert eine Auswahl internationaler Speisen, welche die hauseigenen Biere geschmacklich abrunden. Der Betrieb fungiert somit als Schnittstelle zwischen historischer Braukunst und zeitgemäßer […]
Die Hensen Brauerei, deren Gründung auf das Jahr 1793 zurückgeht, pflegt in Mönchengladbach-Waldhausen das überlieferte Brauhandwerk. Im denkmalgeschützten Sudhaus wird seit 2017 erneut Bier nach traditionellen sowie innovativen Rezepturen hergestellt. Die Gastronomie „Hasenbande“ präsentiert eine Auswahl internationaler Speisen, welche die hauseigenen Biere geschmacklich abrunden. Der Betrieb fungiert somit als Schnittstelle zwischen historischer Braukunst und zeitgemäßer Kulinarik.
Hensen Brauerei
Untere Str. 133-135
41068 Mönchengladbach
Telefon:+49 2161 / 4674900
http://www.brauerei-hensen.de/
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