Einfach reinbeißen. Äpfel sind knackig, lecker und vitaminreich. Und der Niederrhein ist Apfelland. Unsere Streuobstwiesen stehen für beste Qualität. Das schmeckt man. Kein Wunder, dass hier Apfelsäfte hoch im Kurs stehen.
Edle Säfte für Gourmets
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In den Mostereien werden die aromatischen Äpfel verarbeitet. Regionale Produkte, die zu Gourmetsäften werden und nicht nur erfrischend schmecken, sondern auch beim Festmahl als alkoholfreie Begleitung zu edlen Speisen eine gute Figur abgeben. Sie bieten aufregende Geschmackserlebnisse und sind weit mehr als ein Weinersatz.
Dabei ist der Apfel nur ein Beispiel für die große Obsttradition am Niederrhein. Denn zwischen Rhein und Maas gedeihen auch Pflaumen, Birnen, Kirschen oder Quitten hervorragend und bilden so mit ihrer Qualität die Grundlage für exzellente Obstsäfte. Die Bio-Produkte aus der Nachbarschaft stehen für Spitzenerzeugnisse, die auch in der Gourmetgastronomie über hohes Ansehen verfügen. Ausgezeichnete Regionalität, damit es gut schmeckt am Niederrhein.
Die Heimat des Altbiers
Der Niederrhein ist aber auch die Heimat des Altbiers. So liegt auch die älteste Altbierbrauerei der Welt am Niederrhein. Schon 1266 erhielt hier „Heinrich der Brauer“ die Erlaubnis, Bier brauen zu dürfen. Und bis heute setzt man auf die vier Rohstoffe, die das Bier braucht: Malz, Wasser, Hopfen, Hefe.
Der Name Altbier bezieht sich dabei auf die alte obergärige, traditionelle Art des Brauens. Sein Alkoholgehalt ist moderat: zwischen 4,8 und 5,2 Volumenprozent. Die dunkle Farbe erhält das Bier übrigens durch den Einsatz dunkler Malze.
Ausgeschenkt wird es in vergleichsweise kleinen Gebinden: im 0,2 Liter Glas. Dabei kommt das Altbierglas schlicht und ohne Schnörkel daher. Wie der Niederrheiner selbst. Einfach mal ein Glas in die Hand nehmen und probieren – echt lecker. Schmeckt nach Heimat und Tradition. Oder Sie stellen das Altbier einfach selber her. In Braukursen können Sie es ausprobieren.
Wer es hochprozentiger mag, stößt zwischen Rhein und Maas auf zahlreiche Destillen und Brennereien. Die Manufakturen stellen edle Brände aus regionalen Obst-Spezialitäten her. Bei Verkostungen können Sie den feinen Geschmack auf der Zunge spüren. Beste Zutaten, beste Ergebnisse.
Noch ein Schuss Exotik gefällig? Am Niederrhein wird auch Met hergestellt – Honigwein wie im Mittelalter.
Trinkgenuss am Niederrhein
Ramirez
Schermbeck
Ramirez in Schermbeck bietet auf fast 7.000 Quadratmetern vielfältige gastronomische Erlebnisse. Ob im Biergarten unter altem Baumbestand, im Schankraum oder im großen Saal – hier finden Veranstaltungen, Tagungen und Festlichkeiten einen passenden Rahmen. Dirk Zerressen und sein Team sorgen für eine professionelle und einladende Atmosphäre.
Privatbrauerei Bolten
Korschenbroich
Die älteste Altbier-Brauerei der Welt befindet sich in Korschenbroich-Neersbroich im Rhein-Kreis Neuss.
Tapeo Tapas Lounge
Dinslaken
Die Tapeo Tapas Lounge in Dinslaken bietet eine vielfältige Auswahl an Tapas und Weinen in einem stilvollen Ambiente. Als Weinstube, Pub und Restaurant vereint sie die Gemütlichkeit einer Kneipe mit der Eleganz eines Restaurants. Die Lage in der Heerstraße macht sie zu einem attraktiven Ziel für Genießer:innen.
WeinZeit Askamp
Wesel
WeinZeit Askamp in Wesel vereint Weinhandel und Bistro in einem einzigartigen Konzept. Die Auswahl umfasst erlesene Weine und Kaffeespezialitäten, ergänzt durch feine Köstlichkeiten. Diese Kombination macht die WeinZeit zu einem besonderen Anlaufpunkt für Weinliebhaber:innen und Feinschmecker:innen.
La Cascina
Schermbeck
La Cascina in Schermbeck bietet authentische italienische Küche, inspiriert von den kulinarischen Traditionen Kalabriens. Giuseppe Giampaolo Giorgi und seine Schwager servieren seit 2010 frische, saisonale Gerichte, die direkt aus Italien importierte Zutaten verwenden. Die Speisekarte umfasst eine Vielfalt an Pasta, Fisch und Fleisch, ergänzt durch eine Auswahl an Pizzen, die nach italienischer Art belegt werden. […]
Apéro (Straußwirtschaft) Weinhof Lind & Odermann in Alpen am Niederrhein
Alpen
Der Weinhof Lind & Odermann in Alpen am Niederrhein bietet seit 2020 eine Straußwirtschaft in mediterranem Ambiente. Hier können Besucher:innen Weine und rheinhessische Spezialitäten genießen. Die Kombination aus regionalen Weinen und kulinarischen Köstlichkeiten schafft ein besonderes Erlebnis.
Alt Stapp
Dinslaken
Das Alt Stapp ist ein traditionsreiches Restaurant in Dinslaken, das für seine gemütliche Atmosphäre bekannt ist. Im rustikalen Gastraum, Wintergarten oder Biergarten lässt es sich entspannt verweilen. Die Speisekarte bietet klassisch-deutsche Gerichte wie Schnitzel und Currywurst, begleitet von frisch gezapftem Bier.
Restaurant Kartoffel-Ackerdemie
Schermbeck
Das Restaurant Kartoffel-Ackerdemie im Hotel Zur Linde befindet sich im Schermbecker Ortskern. Die Küche verbindet traditionelle Gerichte mit modernen Akzenten, inspiriert von mediterranen Einflüssen. An warmen Tagen bietet die Terrasse eine angenehme Möglichkeit, die Speisen im Freien zu genießen.
Gaststätte Dames
Hünxe
Gaststätte Dames, die älteste Dorfgaststätte in Hünxe, bietet eine gutbürgerliche Küche und lädt mit ihrem Biergarten zu entspannten Stunden ein. Direkt am Rathaus gelegen, verfügt sie über Gesellschaftsräume für diverse Anlässe. Im Sommer finden regelmäßig Grillabende statt, die ein besonderes kulinarisches Erlebnis bieten.
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