Einfach reinbeißen. Äpfel sind knackig, lecker und vitaminreich. Und der Niederrhein ist Apfelland. Unsere Streuobstwiesen stehen für beste Qualität. Das schmeckt man. Kein Wunder, dass hier Apfelsäfte hoch im Kurs stehen.
Edle Säfte für Gourmets
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In den Mostereien werden die aromatischen Äpfel verarbeitet. Regionale Produkte, die zu Gourmetsäften werden und nicht nur erfrischend schmecken, sondern auch beim Festmahl als alkoholfreie Begleitung zu edlen Speisen eine gute Figur abgeben. Sie bieten aufregende Geschmackserlebnisse und sind weit mehr als ein Weinersatz.
Dabei ist der Apfel nur ein Beispiel für die große Obsttradition am Niederrhein. Denn zwischen Rhein und Maas gedeihen auch Pflaumen, Birnen, Kirschen oder Quitten hervorragend und bilden so mit ihrer Qualität die Grundlage für exzellente Obstsäfte. Die Bio-Produkte aus der Nachbarschaft stehen für Spitzenerzeugnisse, die auch in der Gourmetgastronomie über hohes Ansehen verfügen. Ausgezeichnete Regionalität, damit es gut schmeckt am Niederrhein.
Die Heimat des Altbiers
Der Niederrhein ist aber auch die Heimat des Altbiers. So liegt auch die älteste Altbierbrauerei der Welt am Niederrhein. Schon 1266 erhielt hier „Heinrich der Brauer“ die Erlaubnis, Bier brauen zu dürfen. Und bis heute setzt man auf die vier Rohstoffe, die das Bier braucht: Malz, Wasser, Hopfen, Hefe.
Der Name Altbier bezieht sich dabei auf die alte obergärige, traditionelle Art des Brauens. Sein Alkoholgehalt ist moderat: zwischen 4,8 und 5,2 Volumenprozent. Die dunkle Farbe erhält das Bier übrigens durch den Einsatz dunkler Malze.
Ausgeschenkt wird es in vergleichsweise kleinen Gebinden: im 0,2 Liter Glas. Dabei kommt das Altbierglas schlicht und ohne Schnörkel daher. Wie der Niederrheiner selbst. Einfach mal ein Glas in die Hand nehmen und probieren – echt lecker. Schmeckt nach Heimat und Tradition. Oder Sie stellen das Altbier einfach selber her. In Braukursen können Sie es ausprobieren.
Wer es hochprozentiger mag, stößt zwischen Rhein und Maas auf zahlreiche Destillen und Brennereien. Die Manufakturen stellen edle Brände aus regionalen Obst-Spezialitäten her. Bei Verkostungen können Sie den feinen Geschmack auf der Zunge spüren. Beste Zutaten, beste Ergebnisse.
Noch ein Schuss Exotik gefällig? Am Niederrhein wird auch Met hergestellt – Honigwein wie im Mittelalter.
Trinkgenuss am Niederrhein
Gaststätte am Markt
Sonsbeck
Die Gaststätte am Markt in Sonsbeck bietet eine gutbürgerliche Küche in einem gepflegten Ambiente. Der Innenbereich fasst bis zu 70 Gäste, während der Biergarten 80 Plätze bietet. Eine Bundeskegelbahn und Live-Übertragungen von Sky und DAZN auf Großleinwand runden das Angebot ab.
Privatbrauerei Bolten
Korschenbroich
Die Privatbrauerei Bolten, gegründet 1266, ist die älteste Altbierbrauerei der Welt. Sie bietet eine breite Palette an Altbiersorten und Craft-Bieren. Besucher:innen können an Brauereiführungen und Bier-Events teilnehmen. Gegenüber der Brauerei lädt die Gastronomie LANDWIRTSCHAFT mit einem Picknick-Biergarten ein, der auch eine E-Bike-Ladestation bietet.
Alt-Peddenberg
Hünxe
Das Haus „Alt-Peddenberg“ befindet sich zentral in Hünxe-Drevenack und bietet eine gutbürgerliche Küche. Die Gaststätte verfügt über zwei Kegelbahnen und Gesellschaftsräume für bis zu 150 Personen. Eine großzügige Terrasse lädt zum Verweilen ein. Die Familie Vennmann bietet zudem Catering-Dienstleistungen an.
Feldschlösschen Brauerei Hamminkeln
Hamminkeln
Die Feldschlösschen Brauerei in Hamminkeln hat sich durch innovative Produktentwicklung einen Namen gemacht. Bekannt für das alkoholfreie „Feldschlösschen Malz Klassik“ und das figurbewusste „Malz Light“, bietet sie auch das erfrischende „MALCO“ und das Biermischgetränk „Pils Schuss“. Die Brauerei ist Mitglied der Initiative „Feines vom Land“.
Ramirez
Schermbeck
Ramirez in Schermbeck bietet auf fast 7.000 Quadratmetern vielfältige gastronomische Erlebnisse. Ob im Biergarten unter altem Baumbestand, im Schankraum oder im großen Saal – hier finden Veranstaltungen, Tagungen und Festlichkeiten einen passenden Rahmen. Dirk Zerressen und sein Team sorgen für eine professionelle und einladende Atmosphäre.
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